Perkedel Tahu

Rasanya lembut, mirip-mirip nugget... enak buat cemilan. Bentuk nya juga aku bikin beda, yang bulet-bulet kecil setelah digoreng, ditusuk pake tusukan sate, untuk mengundang iman supaya mau makan nya... alhamdulillah it works :)

Bahan:
500 gr tahu putih
100 gr udang kupas
100 gr daging ayam (lebih baik yang sudah direbus)
1 butir telur
3 sdm tepung sagu
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
garam
2 batang daun bawang iris tipis
1 batang saledri iris tipis
minyak untuk menggoreng

Cara bikin:

• Haluskan smua bahan kecuali daun bawang dan saledri dengan food processor


• Setelah bahan halus, masukan daun bawang & saledri


• Bentuk sesuai selera, lalu goreng


• Dimakan dengan cabe rawit atau sambel botolan