Ketimus

Masih dalam rangka memberdayakan oleh-oleh daun pisang, pas persediaan singkong beku ada, kelapa parut sisa taburan lupis masih ada, pisang ambon juga ada, diselamat kan saja jadi ketimus..... bikin nya gampang banget, hasil nya..... yaaaa... kok enak?!?!?! :D

Bahan:

250 gr singkong
2 sdm kelapa parut
1 buah pisang ambon (itu yang lagi ada di meja dapur)
5 sdm gula merah cincang
sedikit vanilla
Daun pisang, bersihkan & lemaskan diatas api

Cara bikin:

• Haluskan smua bahan (aku pake FP) kecuali daun pisang.
• Setelah halus, masukan 1 – 2 sdm ke daun pisang bungkus.
• Kukus kurang lebih 30 menit.